Cocido o puchero

Hola cenacher@s, os pongo hoy esta receta tradicional de mi tierra, que de seguro depende de cada casa variará en los ingredientes. Es una receta muy completa, con arroz o fideos y el caldo tenemos el primer plato y con la carne o cómo aquí se dice ” la pringá” el segundo. Además a partir de ella se hacen otras recetas, como puede ser el potaje de judias con calabaza, que os pondré y otros guisos, o cómo las croquetas que ya os puse. Espero que os guste.

Os pongo la receta de las croquetas por si no la habéis visto.

https://recetadelacenachera.wordpress.com/2015/07/14/croquetas-caseras/

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